住所:25333 W. 12 Mile Rd. Southfield, MI 48034
TEL:(248)-352-8888
FAX:(248)-352-8889
ミシガン州サウスフィールドにオープンしたばかりの飲茶・高級広東料理のレストランが、すでに地元中国人の間で話題となっている。天井が高く日の光がたっぷり入る店内は広々としており、清潔感溢れるお洒落な内装で女性、家族連れにも嬉しいところだ。ヘッドシェフは香港では有名な一級の料理人のみ入ることができるシェフ集団「米心」のメンバー。香港出身の飲茶シェフが毎日心を込めて、現在のヘルシー志向に合わせ、さっぱりした優しい味の本格派点心を手作りしている。
数ある飲茶メニューからお薦めは、蝦と豆苗(えんどう豆の葉)の蒸し餃子(豆苗鮮蝦餃$3.25)。甘みのある豆苗はカロチン、ビタミンB類が豊富でプリプリの蝦との相性も抜群!そしてデザートには温かエッグタルト($2.55)。口いっぱいに広がるほのかな甘さでリピート間違いなしのお味だ。今週末のランチは皆を誘ってGolden Hoyの飲茶に決まり!

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焼き餃子($3.25) |
魚子焼売($3.25)豚と蝦のシュウマイに飛子の歯ごたえが加わり、これも外せない! |
デザート(時計回り)Egg Tart, Mango Pudding Custard Buns, Red Bean Curd($2.55~$3.25)。小豆とココナッツミルクのほのかな甘みが癖になりそうな天津紅豆糕(Red Bean Curd)は新感覚! |
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どれを食べても笑顔がこぼれる点心各種($2.55~$4.25) |
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Comments to date: 1. Page 1 of 1. レストランレビュー: 
Name : エッグタルト Location : Novi |
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きれいなレストランで、お味の方もよかったです!これから飲茶はここですね。 | |
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