住所:24271 Novi Rd. Novi, MI 48375
TEL:(248) 465-7100
ミシガン州ノバイにあるFumiといえば、巷で誰もが知る日本食レストラン。馴染みの日本定食屋を思わせる雰囲気の店内はランチもディナータイムも多くの人で大盛況だ。壁にずらりと貼られた数々のメニューが何とも〝日本の居酒屋〟チック。餃子やフライなど定番のメニューがそろった一品料理は何と150種類。また最近では新メニューに牛肉の西京焼も加ったとか。手頃な値段で日本の味を楽しめるのが嬉しい。
ランチタイムは本日のスペシャルや定食を楽しみ、夜は焼酎や日本酒とともに一品料理を堪能すれば、日本の居酒屋でほっと一息ついているような感覚に。店内にずらりと並ぶキープボトルを目にすればついついボトルを入れて行きつけの店にしたくなるはずだ。
オープン当初から厨房で腕を奮うオーナーのDASさんとSAMさん。インド出身のDASさんは長年に亘り日本で生活していただけあり、日本の食文化がすっかり体にしみ込んでいるという。寿司バーでは熟練した板前経験を持つSAMさんが新鮮な寿司を握ってくれる。そんな2人はすっかりお店の顔。オープンしてまだ3年だが、昔からあるような懐かしい雰囲気と日本ならではの味になぜか心がほっとする。
これ以外にも特筆すべきは点は、当店ではお弁当のメニューも充実しているということ。人気の幕の内弁当や唐揚げ弁当など種類も20種類に及ぶので、ご家庭でも思う存分Fumiの味を楽しんでいただきたい。

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常に新鮮なネタを楽しめる刺身盛り合わせ。 |
カラッとあがったカキフライ($7.00)。白いご飯もついつい進む。 |
お酒には欠かせない餃子($4.50)と焼き鳥($3.00)。 |
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「おかげさまで多くのお客さまに料理を楽しんで頂いています。これからも皆さんのリクエストにお応えしていきたいと思います。ご来店をスタッフ一同お待ちしております。」 オーナーのSAMさん(左)とDASさん(右)。 |
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