日本人シェフによる、遊び心たっぷりお洒落な「スシ・バー」

I Love Sushi

住所：34121 N Route 45 Grayslake, IL 60030
TEL：(847) 543-1234

日本人シェフによる、遊び心たっぷりお洒落な「スシ・バー」

イリノイ州Grayslakeに４ヶ月前オープンしたのがI love Sushi。ガーニーミルズやSixFlagsのすぐ近く、そしてウィスコンシン方面へ行く途中に位置する。この辺りに遊びに来る時のため、是非知っておきたいレストランだ。周辺で日本人による寿司屋はここだけなので、もちろんレイクカウンティー住人にとっても朗報だ。

ツウの間ではちょっとした有名人のシェフ、高橋さんの造る寿司は超一流。それでもって遊び心満点の巻物を食べに客が次々やってくるなか、おとなりGrayslakeの警察職員ご用達のランチスポットでもある。寿司メニューは２週間に一度変わり、いつも新鮮なネタとアイデアで勝負をしているなか、一番人気なのがHawaiianロール。南国を意識したこの巻物はマンゴーとアボカドでつくられており、甘酸っぱさがたまらなく美味しい。癖になる味の為、一度に何皿もオーダーしてしまう人もいるらしい。他にもキウイのお寿司KiwiCostなど、変り種が多いのも自慢。

内装がとてもおしゃれなI love Sushiだが、外にパティオもある為、夏の夜風に吹かれながらお寿司とビールを楽しむこともできる。日本のビールやラムネ、カクテル、ワインなども楽しめるのもうれしい。いつも行く日本食屋には飽きた、しかし日本人経営でないと味が心配…という人には絶対にお勧めのレストランである。

ココナッツが上に乗るピリっと辛い！Spicy Crab & Tuna。外側がパリパリに焼かれて香ばしい絶品。$12


King Dragon の中に入るエビの天ぷらの歯ざわりを楽しもう。$1	Kiwi Costは甘酸っぱい南国の味。野菜を食べているようなキウイの食感が新鮮に感じられる。 $9	Hawaiian は卵、かにかま、鰹節などが入りアボカドとマンゴーで巻かれる以外と上品な味。$10

シェフの高橋三好さん「日本人の皆さん、ノースを訪れる際は是非当店にお越し下さい！」

基本情報
名前	I Love Sushi
ジャンル	寿司・日本食
ホームページ
住所	：34121 N Route 45 Grayslake, IL 60030
TEL	(847) 543-1234
FAX
営業時間	【ランチ】月～金：11:30 - 14:00 【ディナー】月～木：17:00 - 21:30 金：17:00 - 22:00 土：16:30 - 22:00
定休日	日曜日
駐車場	有り
クレジットカード
その他	Ｉ94下車後120号線を西。45号線を北上する。

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